Kościół Najświętszego Serca Pana Jezusa w Jachówce został wzniesiony w 1938 roku. Budowa trwała zaledwie rok dzięki ogromnemu zaangażowaniu mieszkańców wsi, którzy ofiarowali grunt pod świątynię, zgromadzili potrzebne środki oraz wykonali większość prac własnymi rękami.

Kamień węgielny wmurowano 25 lipca 1937 r., a już w sierpniu 1938 r. kościół został konsekrowany przez kardynała Adama Stefana Sapiehę.

Parafia w Jachówce została erygowana w 1984 r. Do tego czasu miejscowość należała do parafii w pobliskiej Bieńkówce, której administratorem był wówczas ks. Klemens Niegłos. Obecnie proboszczem parafii jest ks. Mariusz Mendyk.

W świątyni znajdują się dwie boczne kaplice: św. Antoniego Padewskiego (od północy) oraz Grobu Bożego (od południa). Szczególną uwagę zwracają ołtarze – białe, złocone, z ludowymi elementami baroku i rokoka oraz z drewnianymi figurami świętych. Powstały one w czasie II wojny światowej. Witraże zostały wykonane z okazji milenium Chrztu Polski, a w latach 1991–1993 zbudowano nowe organy.

W Jachówce od dawna istnieje kult św. Ambrożego, patrona pszczelarzy. Jego wizerunek, malowany olejnymi farbami na płótnie, można zobaczyć w miejscowym kościele.

Z naszej miejscowości pochodzi również Czcigodna Służebnica Boża Rozalia Celakówna (1901–1944). Proces jej beatyfikacji został otwarty 5 listopada 1996 r. przez kardynała Franciszka Macharskiego. Rozalia pracowała początkowo jako salowa, a później jako pielęgniarka w krakowskim szpitalu św. Łazarza. W tym czasie doświadczała głębokich przeżyć mistycznych i wizji dotyczących losów Polski. Była gorliwą czcicielką i apostołką Najświętszego Serca Pana Jezusa.